|
|
Spruitjes Ala Carbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Macaroni, netje spruitjes, pakje slagroom, 200g spekjes, ca 2 eetl pittige poederkaas, 1 ei, versgemalen peper
Voorbereiding:
Spruitjes schoonmaken.
Bereidingswijze:
Breng 2 pannen water aan de kook; kook de macaroni en de spruitjes gaar. Verhit een anti-aanbakpan zachtjes met de spekjes (geen extra vet/olie toevoegen), als het vet begint uit te lopen het vuur hoger draaien en de spekjes lekker bakken. Klop in een kom de room, het ei en de kaas door elkaar. Giet de macaroni en spruiten af en voeg beide aan de spekjes toe. Meng de saus door het gerecht en laat het geheel in ca 1min zachtjes warm worden. Breng op smaak met peper.
|
|
|